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先用500克生石灰兑水50公斤，浸种24小时，再用1公斤硫磺粉拌种50公斤，水药处理后，放在阴凉的当地，盖以细沙或黄土，以便加快早发。
首先按清凉水70%、人尿30%的份额混合均匀后，将大蒜放在水尿中浸泡2-3天，捞出晒干后耕种，这样不但能提前出苗，并且蒜苗长得特别壮。
先把大蒜放入水中浸泡4-6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，二周蒜瓣发根露嘴时当即耕种。有条件的当地，可存放在0-4℃的冷库中1个月，然后取出耕种，可显着提前发芽。少数培养的农户，可把蒜瓣浸泡后用袋子装好，放冰箱内5-6小时后取出耕种即可，相同能提前出苗。
先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸泡36小时，然后捞起，将每瓣大蒜头用刀切去顶端，留意切时不要伤胚芽，每瓣约切去1/4，看见中心有个小孔最为适合。再按惯例均匀地排在畦土面上，施足基肥，覆土并盖上一层稻草，3天即可齐苗。
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